Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

5 Langkah Membersihkan dan Sanitasi Restoran Anda

5 Langkah Membersihkan dan Sanitasi Restoran Anda


Mari kita hadapi itu, sekarang lebih penting dari sebelumnya untuk memiliki restoran yang bersih dan aman bagi pelanggan Anda. Sejak virus corona, pelanggan Anda perlu diyakinkan bahwa aman untuk makan dan bersantap di restoran Anda.

Beberapa restoran mempromosikan proses keselamatan mereka untuk dilihat pelanggan seperti tanda di pintu, pintu masuk, dan di seluruh restoran. Sementara beberapa mempromosikannya dan beberapa tidak, yang paling penting adalah pembersihan, sanitasi dan disinfektan dilakukan. Pelanggan Anda memperhatikan jadi jangan mengecewakan mereka. Berikut adalah 5 langkah untuk membantu Anda menciptakan ruang "bersih yang aman".

  1. Bersihkan meja dan kursi sebelum melakukan sanitasi dan disinfektan. Ini akan dianggap sebagai tahap "pembersihan".
  2. Sanitasi semua meja dan permukaan yang sering disentuh seperti gagang pintu dan kamar mandi. Pastikan juga untuk membersihkan talenan dan peralatan persiapan makanan yang digunakan untuk lebih dari satu item. Contohnya adalah jika Anda menggunakan alat khusus untuk membagi selai kacang atau produk berbasis kacang lainnya, membersihkan item tersebut sebelum beralih ke item makanan berikutnya akan memastikan tidak terjadi kontaminasi silang.
  3. Biarkan pembersih mengering sepenuhnya di permukaan sebelum Anda mulai mendisinfeksi. Ini akan memastikan bahwa pembersih memiliki cukup waktu untuk mengeras.
  4. Disinfeksi area yang Anda bersihkan, berikan perhatian khusus pada permukaan yang sering disentuh seperti gagang pintu dan kamar mandi. Ini adalah langkah yang paling penting. Disinfeksi adalah langkah terakhir dalam proses pembersihan dan memastikan bahwa semua patogen potensial telah dihilangkan.
  5. Ulangi proses ini setiap hari, atau sesering apa pun disarankan.
Penting untuk mengikuti langkah-langkah dalam urutan ini karena ini akan memastikan kesehatan dan keselamatan maksimal bagi karyawan dan pelanggan Anda.

Posting Komentar untuk "5 Langkah Membersihkan dan Sanitasi Restoran Anda"