Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Blackberry Lezat dan Manfaat Kesehatannya

Blackberry Lezat dan Manfaat Kesehatannya


Makan segenggam beri, dan Anda akan mendapatkan rasa manis di mulut Anda. Pandemi ini mengajarkan kita pentingnya buah beri karena mereka adalah sumber yang kaya vitamin C yang pada akhirnya meningkatkan kekebalan kita.

Dari buah beri lainnya, blackberry adalah salah satu buah beri serbaguna dengan banyak nutrisi. Buah kecil, berair, dan lezat ini berasal dari Eropa, tetapi para petani menanamnya di seluruh Amerika Serikat sepanjang tahun.


Manfaat Nutrisi Blackberry


Buah kecil berukuran 3-4 cm adalah sumber nutrisi. Ini kaya akan nutrisi penting dan antioksidan. Nutrisi yang ditemukan dalam blackberry adalah sebagai berikut:

  • Vitamin - Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K, dan Vitamin B
  • Serat makanan
  • Antioksidan - antosianin
  • Mineral - magnesium, kalium, kalsium, folat, seng, dan zat besi
  • Karbohidrat


Manfaat Blackberry untuk Kesehatan


Blackberry memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan, seperti rasanya. Penelitian menyatakan bahwa blackberry mengandung anthocyanin, fitonutrien yang kuat dan salah satu kandungan antioksidan tertinggi dari semua buah. Berikut adalah manfaat kesehatan terbaik dari blackberry:

1. Menjaga Kesehatan Jantung Anda

Blackberry mengandung berbagai vitamin, mineral, mikronutrien, dan berbagai fitokimia yang penting untuk kesehatan jantung kita. Ini adalah sumber anthocyanin yang sangat baik. Satu studi penelitian memang menunjukkan bahwa ekstrak spesifik yang ditemukan dalam jus blackberry menawarkan efek perlindungan terhadap penyakit jantung.

Manfaat blackberry juga termasuk pengurangan proses oksidasi kolesterol low-density lipoprotein (LDL) hingga hampir 50 persen. Berry gelap seperti blackberry membantu mengurangi peradangan pembuluh darah internal.

2. Membantu Memperkuat Tulang Anda

Blackberry kaya akan kalsium dan vitamin K yang membantu tulang Anda menjadi lebih kuat dan melawan osteoporosis. Ini juga memiliki dosis asam Ellagic yang baik yang memulihkan dan meremajakan tulang karena kemampuan anti-inflamasinya. Cyanidin hadir dalam blackberry adalah elemen ampuh untuk menghambat pembentukan osteoklas. Osteoklas adalah sel yang memecah sel-sel tulang, menyebabkan osteoporosis.

Vitamin K dalam blackberry juga mengurangi risiko patah tulang akibat penipisan tulang dan mudah memar.

3. Mencegah Kanker

Blackberry berada di urutan teratas ketika kita memikirkan buah apa saja untuk mencegah penyakit paling mematikan seperti kanker. Kaya akan antioksidan-anthocyanin membantu menetralkan radikal bebas yang merusak DNA yang dapat menyebabkan kanker.

4. Manajemen Diabetes

Blackberry kaya akan potasium dan magnesium yang mengatur lonjakan gula darah. Ini juga mengandung serat makanan yang memperlambat waktu pencernaan, menghasilkan pelepasan glukosa darah yang lambat yang membantu mencegah lonjakan gula darah.

5. Baik untuk Usus

Blackberry kaya akan serat yang menjauhkan semua masalah pencernaan. Ini mengandung serat makanan larut dan tidak larut. Serat ini mendukung pencernaan yang sehat serta menjaga kadar kolesterol yang sehat. Secangkir beri sebagai pengganti camilan gorengan bisa menjadi pilihan sehat karena membuat Anda merasa kenyang dalam waktu lama.

6. Mengatasi Masalah Kulit

Ketika diet Anda penuh dengan buah beri seperti blackberry, sirkulasi darah Anda secara otomatis membaik. Antioksidan yang ada dalam blackberry membantu mengurangi peradangan yang disebabkan karena pori-pori tersumbat. Jadi, ini dapat membantu dalam mengelola pembengkakan dan perubahan warna terkait jerawat.

Orang yang menderita psoriasis atau eksim seringkali memiliki kadar antioksidan yang rendah dalam tubuh mereka. Oleh karena itu, mengonsumsi blackberry dalam jumlah yang cukup dapat membantu. Ini juga berfungsi sebagai buah anti-penuaan.

7. Meningkatkan Memori Anda

Konsumsi blackberry dikaitkan dengan peningkatan memori. Menurut penelitian yang dipublikasikan, orang yang makan dua porsi berry seminggu memiliki peluang 23 persen lebih kecil terkena penyakit Parkinson daripada rekan-rekan mereka karena adanya flavonoid di dalamnya. Blackberry membantu mencegah kerusakan sel dari molekul yang dikeluarkan oleh racun dan mengubah neuron otak.

8. Manajemen Kehamilan yang Sehat

Selama kehamilan, seorang wanita perlu banyak mengonsumsi makanan bergizi seperti asam folat yang merupakan salah satu nutrisinya. Blackberry kaya akan asam folat dan nutrisi lain yang penting selama kehamilan. Juga, jumlah kalsium, zat besi, magnesium, dan fosfor yang kaya menghasilkan tulang yang sehat dari wanita hamil.

Makan sehat bisa membosankan tetapi siapa bilang itu tidak menyenangkan? Berikut adalah beberapa ide sederhana bagi Anda untuk menambahkan blackberry ke dalam diet harian Anda dan menikmatinya sepenuhnya!

  • Buat smoothie lezat dengan campuran yogurt dan berry
  • Hiasi sereal biasa Anda dengan beberapa blackberry yang lezat
  • Mengidam makanan manis Anda juga bisa menyehatkan. Tambahkan topping blackberry yang berlimpah ke pancake Anda dan nikmati kapan saja sepanjang hari!

Posting Komentar untuk "Blackberry Lezat dan Manfaat Kesehatannya"