Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Susu Almond: Kegunaan, Manfaat, Efek Samping

Susu Almond Kegunaan, Manfaat, Efek Samping


Belakangan ini, popularitas makanan nabati semakin meningkat. Popularitas veganisme, alergi terhadap susu sapi dan intoleransi laktosa menyebabkan meningkatnya permintaan untuk alternatif susu nabati. Susu almond adalah pilihan terbaik karena kandungan nutrisinya.

Almond merupakan kacang yang paling banyak dikonsumsi di dunia dan nama ilmiah dari Almond adalah Prunus dulcis yang termasuk dalam famili Rosaceae. Almond sangat bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan dalam banyak hal. Almond adalah kacang asli Asia Tengah dan saat ini, almond dibudidayakan di seluruh dunia di daerah Mediterania yang panas dan kering. Amerika Serikat, Spanyol, dan Australia masing-masing adalah produsen almond teratas. Almond dianggap sebagai camilan sehat dan ada berbagai produk turunannya yang mungkin sama-sama sehat.

Vitamin hadir dalam susu almond: Vitamin A (retinol), B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (asam pantotenat), dan D (cholecalciferol).


Khasiat Susu Almond

 

Susu almond mungkin memiliki khasiat berikut:

  • Ini mungkin bertindak sebagai antioksidan
  • Ini mungkin memiliki khasiat penurun lipid
  • Ini dapat bertindak sebagai agen pencahar
  • Ini mungkin prebiotik
  • Ini mungkin meningkatkan kekebalan


Potensi Penggunaan Susu Almond untuk Kesehatan Secara Keseluruhan


Susu almond mengandung banyak kalsium dan lemak, ini memiliki jumlah kalori yang rendah dan dibandingkan dengan nutrisi yang lebih baik daripada alternatif susu nabati lainnya. Ini mungkin memiliki kegunaan potensial berikut untuk kesehatan manusia.

1. Potensi penggunaan susu almond untuk stres oksidatif

Vitamin E tidak dapat dihasilkan sendiri dalam tubuh atau dalam kata lain harus didapatkan dari berbagai sumber makanan. Almond menjadi sumber yang mengandung vitamin E dan unit fungsional alpha-tocopherol yang bekerja melawan radikal bebas. Oleh karena itu, susu almond dapat memusnahkan radikal bebas dan mampu mengurangi stres oksidatif.

2. Potensi penggunaan susu almond untuk kolesterol

Almond memiliki senyawa yang disebut arabinosa di dinding selnya. Senyawa ini mungkin membantu dalam menurunkan kolesterol darah. Oleh karena itu, susu almond mungkin memiliki sifat penurun kolesterol. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi klaim tersebut.

3. Potensi penggunaan susu almond sebagai prebiotik

Prebiotik adalah komponen yang membantu pertumbuhan bakteri baik dalam tubuh kita yang memfasilitasi kesehatan yang baik. Kehadiran arabinosa di dinding sel almond mungkin memiliki potensi prebiotik dan lebih lanjut Mandalari et al., mengeksplorasi bahwa biji almond dapat bertindak sebagai prebiotik. Lebih lanjut terlihat dalam penelitian bahwa almond dapat meningkatkan populasi bakteri bifidobacteria dan Eubacterium rectale. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk menggali potensi susu almond sebagai prebiotik.

4. Potensi penggunaan susu almond untuk jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa risiko penyakit jantung koroner dapat menurun dengan konsumsi kacang-kacangan. Selain itu, konsumsi almond telah dimasukkan dalam Rencana Makan Portofolio untuk penderita penyakit jantung, karena potensi efek penurun kolesterolnya. Telah diamati bahwa konsumsi almond secara teratur dapat bekerja sebagai obat yang diresepkan oleh dokter untuk penyakit jantung (efek seperti statin). Ini mungkin karena almond rendah lemak jenuh. Oleh karena itu, susu almond dapat membantu dalam pemeliharaan kesehatan jantung dan dapat melindungi jantung dari penyakit jantung koroner. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan dan berkonsultasi dengan dokter untuk nasihat dan tidak mengobati sendiri.

5. Potensi penggunaan susu almond untuk manajemen berat badan

Indeks massa tubuh yang lebih rendah (rasio lemak dengan massa tubuh, dihitung berdasarkan tinggi dan berat individu) diamati pada orang yang sering makan kacang. Terlihat dalam penelitian bahwa almond kaya akan serat dan protein dan dapat membantu dalam pengelolaan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang (kepuasan makan) dan menekan nafsu makan. Ini mungkin membantu dalam menurunkan indeks glikemik (konversi karbohidrat menjadi glukosa dalam darah). Oleh karena itu, susu almond juga dapat membantu dalam pengelolaan berat badan yang sehat. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan, oleh karena itu, silakan berkonsultasi dengan profesional untuk mendapatkan saran.

6. Potensi penggunaan susu almond untuk diabetes

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa susu almond dapat menurunkan konversi karbohidrat menjadi glukosa. Dengan demikian, mungkin membantu menurunkan kadar glukosa darah dengan menurunkan indeks glikemik (kemampuan karbohidrat untuk meningkatkan glukosa darah). Oleh karena itu, secara kolektif, efek ini mungkin membantu melawan diabetes. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan potensi susu almond untuk diabetes. Silakan berkonsultasi dengan dokter untuk diagnosis dan pengelolaan diabetes yang tepat. Jangan mengobati sendiri.

Meskipun ada penelitian yang menunjukkan potensi penggunaan susu almond dalam berbagai kondisi, ini tidak cukup dan ada kebutuhan untuk penelitian lebih lanjut untuk menetapkan sejauh mana manfaat susu almond bagi kesehatan manusia.


Bagaimana Cara Menggunakan Susu Almond?


Susu almond dapat diminum karena tersedia tanpa menambahkan apa pun ke dalamnya. Karena ini adalah alternatif susu nabati, susu dapat digunakan dengan cara apa pun. Misalnya, dapat digunakan untuk membuat teh dan kopi sehari-hari. Anda juga bisa mengganti susu di sereal Anda dengan susu almond. Demikian juga, Anda dapat menggunakan susu almond untuk membuat makanan penutup favorit Anda juga!


Efek Samping Susu Almond


Almond dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa individu. Karena susu almond terbuat dari almond, itu juga dapat menyebabkan alergi. Sekitar 1-2% masyarakat di dunia diketahui memiliki alergi makanan dan kacang-kacangan berpotensi menimbulkan reaksi alergi parah (anafilaksis). Ini bisa berakibat fatal, oleh karena itu, orang harus sangat berhati-hati dan memastikan bahwa mereka tidak alergi terhadap almond sebelum mengkonsumsi almond.


Hati-hati dalam Mengonsumsi Susu Almond


Orang yang alergi terhadap almond harus menghindari susu almond karena dapat menyebabkan reaksi alergi. Susu almond dapat menyebabkan alergi parah pada individu yang rentan. Oleh karena itu, harap berhati-hati.


Interaksi dengan Obat Lain


Almond mungkin bereaksi terhadap obat-obatan dan mengubah aktivitasnya. Namun, tidak ada informasi spesifik seperti itu yang tersedia. Ada kebutuhan untuk penelitian lebih lanjut tentang hal ini. Oleh karena itu, silakan berkonsultasi dan konfirmasi dengan dokter apakah aman bagi Anda untuk mengonsumsi susu almond, terutama jika Anda sedang menjalani perawatan dan sedang menjalani pengobatan untuk hal yang sama.


Pertanyaan yang Sering Diajukan


  1. Apa manfaat susu almond? Susu almond dapat membantu melawan diabetes, penyakit jantung koroner, stres oksidatif, masalah pencernaan, dan kolesterol dan dapat membantu dalam pengelolaan berat badan. Namun, efek ini perlu dikonfirmasi oleh penelitian lebih lanjut. Oleh karena itu, silakan berkonsultasi dengan dokter untuk masalah kesehatan tersebut dan jangan mengobati sendiri.
  2. Apa saja manfaat susu almond untuk jantung? Susu almond mungkin baik untuk jantung karena mungkin memiliki efek penurun kolesterol yang dapat membantu jantung melawan penyakit jantung koroner. Ini mungkin terbukti baik untuk pemeliharaan kesehatan jantung. Jika Anda memiliki masalah jantung, konsultasikan dengan dokter dan jangan mengobati sendiri.
  3. Apakah ada manfaat susu almond untuk kulit? Tidak ada data yang cukup mengenai penggunaan susu almond untuk kulit. Ada kebutuhan untuk penelitian lebih lanjut tentang hal ini.
  4. Bisakah kita menggunakan susu almond untuk menurunkan berat badan? Susu almond mungkin bermanfaat untuk manajemen berat badan karena kaya akan serat dan protein. Ini dapat membantu menurunkan indeks glikemik dan mungkin menekan nafsu makan dengan meningkatkan rasa kenyang. Namun, silakan berkonsultasi dengan dokter dan mencari bimbingan medis yang tepat untuk menurunkan berat badan yang sehat. Jangan mengikuti diet apa pun tanpa konsultasi medis karena dapat membahayakan kesehatan Anda.
  5. Apa efek samping dari susu almond? Beberapa orang mungkin alergi terhadap almond dan karenanya tidak dapat mengonsumsi susu almond. Ini dapat menyebabkan reaksi alergi parah (anafilaksis) yang dapat berakibat fatal pada individu yang rentan. Oleh karena itu, orang yang alergi terhadap almond sebaiknya tidak mengkonsumsi produk makanan yang mengandung almond atau susu almond.

Posting Komentar untuk "Susu Almond: Kegunaan, Manfaat, Efek Samping"