Suji (Semolina): Kegunaan, Manfaat, Efek Samping

Suji juga dikenal sebagai semolina yang disebut rava di rumah tangga India dan merupakan produk sampingan dari gandum durum. Suji adalah jajanan kasar yang terbuat dari gandum durum. Nama ilmiah gandum durum adalah Triticum Durum dan merupakan tanaman sereal yang banyak digunakan di wilayah Mediterania.

Suji adalah bahan yang dapat digunakan untuk sarapan, makan siang, makan malam atau makanan ringan. Suji dapat menghemat waktu pada hari-hari sibuk karena dapat dimasak menjadi berbagai hidangan dalam waktu yang sangat singkat. Ini banyak digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan India seperti rava dosa, upma, dhokla dan banyak lagi. Mari kita lihat beberapa manfaat semolina.

Potensi Penggunaan Suji untuk Kesehatan Secara Keseluruhan

Beberapa potensi penggunaan suji dijelaskan sebagai berikut:

1. Potensi penggunaan suji untuk meningkatkan kekebalan

Suji mungkin memiliki sifat imunoregulator (menyeimbangkan fungsi sel kekebalan) yang dapat membantu membangun kekebalan. Sebuah arabinoxylans konstituen, hadir dalam suji juga dapat membantu dalam merangsang sistem kekebalan tubuh untuk melawan penyakit. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menilai efek sebenarnya dari suji pada sistem kekebalan tubuh manusia.

2. Potensi penggunaan suji untuk diabetes

Suji mungkin memiliki sifat anti-diabetes karena adanya tanaman konstituen arabinoxylans. Konsumsi suji dapat menurunkan kenaikan kadar gula darah setelah makan itu. Namun, Anda harus memeriksa kadar gula darah Anda secara teratur dan berkonsultasi dengan dokter Anda jika terjadi kadar gula darah tinggi daripada mengobati sendiri.

3. Potensi penggunaan suji untuk kesehatan jantung

Suji dapat digunakan dalam kasus penyakit kardiovaskular untuk meningkatkan kesehatan jantung. Tokoferol dan fenol yang merupakan konstituen tanaman hadir dalam suji dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mempelajari efek suji pada jantung manusia. Anda harus segera mencari bantuan medis jika mengalami gejala yang berhubungan dengan penyakit jantung.

4. Potensi penggunaan suji untuk kanker usus besar

Suji merupakan sumber penting serat makanan dan konsumsi serat makanan dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar. Namun, penelitian lebih lanjut pada hewan dan manusia diperlukan untuk memeriksa efek suji dalam mengurangi risiko kanker usus besar. Kanker adalah penyakit serius; oleh karena itu, Anda harus mendapatkan perawatan yang tepat untuk itu daripada mengobati sendiri.

5. Potensi penggunaan suji untuk kesehatan pencernaan

Suji merupakan sumber serat makanan yang baik dan berperan penting dalam fungsi gastrointestinal (fungsi yang berhubungan dengan lambung dan usus). Suji dapat meningkatkan mempercepat pencernaan dan meningkatkan curah feses. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memeriksa efek suji pada kesehatan pencernaan manusia. Namun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda jika Anda merasa tidak nyaman di perut Anda.

6. Potensi penggunaan suji untuk pengendalian kolesterol

Suji dapat digunakan untuk mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Sebuah konstituen, arabinoxylans di suji mungkin bertanggung jawab untuk mengendalikan kadar kolesterol karena aktivitas antioksidannya. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memeriksa aktivitas suji untuk mengendalikan kolesterol. Namun, Anda harus memeriksakan kolesterol Anda secara teratur dan berkonsultasi dengan dokter Anda jika kadar kolesterol Anda tinggi.

7. Potensi penggunaan suji sebagai prebiotik

Komponen makanan yang mendorong perkembangan bakteri usus yang sehat dikenal sebagai prebiotik. Suji mungkin memiliki efek prebiotik dan dapat membantu melindungi usus. Konstituen arabinoxylans mungkin bertanggung jawab atas efek prebiotik dan dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis. Sifat prebiotik suji ini dapat membantu melancarkan buang air besar, mengurangi risiko fungsi usus, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengevaluasi efek probiotik suji pada tubuh manusia.

8. Potensi penggunaan suji sebagai antioksidan

Suji mungkin memiliki sifat antioksidan karena adanya asam ferulat di dalamnya. Suji dapat menonaktifkan dan menghilangkan radikal bebas berbahaya yang dapat menyebabkan beberapa penyakit kronis. Hal ini dapat menyebabkan, meningkatkan aktivitas enzim yang bertanggung jawab untuk efek antioksidan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memeriksa efek antioksidan suji pada manusia.

Bagaimana Cara Menggunakan Suji?

Suji dapat digunakan sebagai bagian dari makanan berbagai masakan seperti idli, dosa, dhokla, upma, pasta, kue dan banyak lagi makanan yang bisa dibuat dari suji.

Efek Samping Suji

Karena suji terbuat dari gandum durum, dapat menyebabkan alergi gandum dengan gejala berikut:

Dapat menyebabkan mual dan muntah
Dapat menyebabkan gangguan pencernaan
Dapat menyebabkan diare
Dapat menyebabkan bersin
Dapat menyebabkan sakit kepala

Tindakan Pencegahan yang Harus Dilakukan dengan Suji

Konsumsi suji mungkin berisiko bagi mereka yang alergi dan intoleran.

Tindakan pencegahan umum harus diambil saat mengonsumsi suji, seperti dalam pengobatan umum lainnya. Wanita hamil dan ibu menyusui harus berhati-hati. Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suji. Tindakan pencegahan harus diambil sebelum memberikan suji kepada orang tua atau anak-anak. Dalam kasus seperti itu, Anda harus mengonsumsi suji hanya jika dokter Anda meresepkannya.

Interaksi dengan Obat Lain

Tidak ada cukup bukti tentang interaksi suji dengan obat lain. Studi lebih lanjut tentang interaksi suji diperlukan. Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda jika Anda sedang menjalani pengobatan lain sebelum mengonsumsi suji.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa manfaat suji?

Suji dapat digunakan untuk meningkatkan kekebalan, dalam kasus diabetes, menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko kanker usus besar, meningkatkan fungsi pencernaan dan sebagai prebiotik.

Apa kerugian makan suji?

Efek samping Suji mungkin termasuk mual dan muntah, gangguan pencernaan, diare, bersin, dan sakit kepala. Konsumsi suji dapat merugikan bagi mereka yang alergi dan tidak toleran terhadap gluten.

Apa saja manfaat semolina untuk kesehatan jantung?

Konstituen tanaman seperti tokoferol dan fenol dapat melindungi jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Apakah semolina digunakan untuk kanker?

Ya, semolina dapat mengurangi risiko kanker usus besar. Kanker adalah penyakit serius; oleh karena itu, Anda harus mendapatkan perawatan yang tepat untuk itu daripada mengobati sendiri.

Semolina baik untuk menurunkan berat badan?

Ya, semolina dapat membantu dalam pengelolaan berat badan karena adanya serat di dalamnya.