Ini Dia Manfaat Kepiting bagi Kesehatan yang Sulit untuk Dilupakan!

Kepiting adalah krustasea yang termasuk dalam keluarga dekapoda (keberadaan lima pasang kaki toraks). Mereka memiliki ekor pendek dan kerangka luar, yang merupakan penutup seperti cangkang tebal dan hanya memiliki satu pasang cakar. Kepiting diklasifikasikan sebagai invertebrata karena tidak memiliki tulang punggung. Mereka menggunakan kerangka luar untuk melindungi diri dari pemangsa. Mereka adalah omnivora, artinya mereka memakan segalanya dan merupakan hewan berkaki sepuluh yang berjalan menyamping, dengan tubuh pipih dan mata di atas tangkai.

Kepiting adalah salah satu spesies air yang paling populer dan banyak ditangkap. Karena saraf sensoriknya, ia memiliki indera penciuman, penglihatan, dan rasa yang baik, serta kemampuan untuk mengalami rasa sakit. Kepiting mengandung berbagai nutrisi, mineral, dan lipid yang dibutuhkan tubuh manusia untuk berfungsi dengan baik. Berikut manfaat kepiting untuk kesehatan:

Sumber Protein yang Sangat Baik

Kepiting adalah salah satu makanan paling kaya protein yang bisa Anda makan. Ini memiliki jumlah protein yang hampir sama per 100 gram seperti daging tetapi tidak ada lemak jenuh, yang telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Proteinnya memiliki kualitas yang sangat baik dan mudah dicerna oleh orang-orang dari segala usia karena kurangnya jaringan ikat.

Melindungi Jantung Anda

Kepiting kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung seperti aterosklerosis dengan menjaga kadar kolesterol dan mengurangi peradangan di tubuh Anda. Akibatnya, Anda memiliki peluang lebih rendah terkena serangan jantung dan stroke.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Kepiting juga memiliki jumlah fosfor yang tinggi, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Makanan tinggi fosfor, seperti kepiting, bisa sangat bermanfaat jika Anda berisiko tinggi terkena osteoporosis atau semakin tua dan ingin mempertahankan gaya hidup aktif di masa depan.

Memfasilitasi Sistem Kekebalan Tubuh Anda

Kepiting kaya akan antioksidan, yang dapat membantu sistem kekebalan tubuh Anda berfungsi lebih baik. Ini mengandung dua mineral penting, selenium dan riboflavin, yang telah dikaitkan dengan peningkatan kinerja sistem kekebalan dan perlindungan terhadap penyakit kronis. Radikal bebas dapat menyebabkan sel bermutasi, dan antioksidan yang ada dalam kepiting membantu menetralisirnya.

Meningkatkan Aktivitas Mental

Vitamin B2, selenium, tembaga, dan asam lemak omega-3 hanyalah beberapa mineral yang ditemukan dalam kepiting. Senyawa ini baik untuk otak Anda dan dapat membantu Anda meningkatkan kecerdasan dan fungsi sistem saraf Anda secara keseluruhan. Dengan menurunkan peradangan dan plak, mungkin makan kepiting seminggu sekali dapat membantu otak Anda.

Mengurangi Peradangan

Kepiting memiliki berbagai nutrisi dan mineral yang dapat menurunkan bahkan membasmi peradangan pada tubuh manusia, khususnya yang berkaitan dengan asam lemak omega-3. Mengkonsumsi lebih banyak kepiting dapat membantu dengan kondisi kesehatan seperti gangguan pencernaan, asam urat, radang sendi.

Meningkatkan Sirkulasi

Manfaat kesehatan kepiting termasuk kemampuan untuk meningkatkan sirkulasi dan keberadaan tembaga, mineral yang sering diabaikan namun memiliki banyak manfaat untuk sistem tubuh Anda. Secara teknis, tembaga bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam berbagai cara. Ini dapat menyerap zat besi dari tubuh Anda dan meningkatkan produksi sel darah merah. Ini juga dapat membantu regenerasi dan perbaikan sel.

Mendetoksifikasi Tubuh Anda

Sistem kekebalan tubuh Anda membantu detoksifikasi darah, hati, dan ginjal. Kadar fosfor dalam kepiting dapat membantu meningkatkan fungsi ginjal, mungkin secara signifikan meningkatkan pelepasan racun dari tubuh Anda, dan juga dapat membantu meningkatkan efisiensi metabolisme secara keseluruhan.

Sumber Kolesterol "Baik"

Meskipun kepiting rendah lemak jenuh, kehadiran kromium cenderung meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) dalam tubuh Anda, mengurangi risiko stroke, penyakit jantung koroner, dan peredaran darah. Kepiting, pada kenyataannya, mengandung sterol, yang menghambat penyerapan kolesterol lain yang dikonsumsi selama makan, secara efektif menetralkan efek buruk dari lemak lain yang diserap.

Berbagi :